Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Technik spracovania mäsa
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme technika spracovania mäsa, ktorý bude zodpovedný za efektívne a bezpečné spracovanie mäsa v našom výrobnom závode. Táto pozícia vyžaduje detailnú znalosť procesov spracovania mäsa, dodržiavanie hygienických a bezpečnostných noriem a schopnosť pracovať v tíme s cieľom zabezpečiť vysokú kvalitu produktov. Uchádzač bude spolupracovať s ostatnými oddeleniami na optimalizácii výrobných procesov a zabezpečení súladu s legislatívou a internými štandardmi. Práca zahŕňa kontrolu kvality surovín, obsluhu a údržbu strojov, vedenie dokumentácie a školenie nových zamestnancov. Ideálny kandidát má skúsenosti v potravinárskom priemysle, je zodpovedný, precízny a orientovaný na výsledky. Ponúkame stabilné zamestnanie, možnosť profesijného rastu a prácu v dynamickom kolektíve.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Spracovanie a príprava mäsa podľa technologických postupov
- Kontrola kvality surovín a finálnych produktov
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov
- Obsluha a údržba spracovateľských zariadení
- Vedenie výrobnej dokumentácie a záznamov
- Spolupráca s ostatnými oddeleniami na optimalizácii výroby
- Školenie nových zamestnancov a dohľad nad pracovnými procesmi
- Identifikácia a riešenie problémov vo výrobnom procese
- Zabezpečenie dodržiavania legislatívnych požiadaviek
- Účasť na interných auditoch a kontrolách
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Stredoškolské alebo vyššie odborné vzdelanie v potravinárstve alebo príbuznom odbore
- Skúsenosti so spracovaním mäsa minimálne 2 roky
- Znalosť hygienických a bezpečnostných noriem v potravinárstve
- Schopnosť pracovať samostatne aj v tíme
- Precíznosť a zodpovedný prístup k práci
- Znalosť práce s výrobno-technickou dokumentáciou
- Ochota pracovať na zmeny a v náročných podmienkach
- Základné znalosti práce s počítačom
- Dobré komunikačné schopnosti
- Fyzická zdatnosť a odolnosť
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti so spracovaním mäsa?
- Ako zabezpečujete dodržiavanie hygienických noriem vo výrobe?
- Popíšte situáciu, keď ste museli riešiť problém vo výrobnom procese.
- Aké stroje a zariadenia ste obsluhovali?
- Ako pristupujete k práci v tíme?
- Máte skúsenosti s vedením dokumentácie?
- Ako zvládate prácu pod tlakom?
- Ste ochotný pracovať na zmeny?
- Aké školenia ste absolvovali v oblasti potravinárstva?
- Prečo chcete pracovať práve u nás?
